El arroz con hongos en caldo es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para los días fríos. La combinación de hongos tiernos, arroz sazonado y un caldo rico en sabor resulta en una delicia culinaria que seguro disfrutarás. Una receta popular en algunas regiones de Argentina, con ingredientes simples que se unen para crear un plato nutritivo y lleno de aromas. Anímate a prepararlo en casa y deleitar a tu paladar con esta deliciosa opción.
Al preparar el arroz con hongos en caldo, se disfruta la combinación de sabores de la tierra.
Los aromas se mezclan en una danza perfecta, creando una experiencia culinaria reconfortante.
Cada bocado revela la riqueza de la naturaleza en un plato que reconforta el alma.
Buen provecho.
Ingredientes
1 kilogramo de Verduras de estación cortadas en cuadraditos
2 Cebollas
2 Zanahoria
Chauchas
4 Dientes de ajo
½ kilogramo de Hongos
Arroz
Caldo disuelto en abundante agua hervida
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un sartén, se rehoga la cebolla y se agrega la zanahoria sazonada.
Paso 2 : Se añade la chaucha y el ajo, luego se incorpora el tallito del hongo y el resto del hongo cortado en fetas grandes.
Paso 3 : Después, se agrega el arroz y se añaden cucharones de caldo a medida que se va consumiendo, sazonando al gusto.
Paso 4 : Se cocina durante aproximadamente 15 minutos hasta que el arroz esté listo.
Paso 5 : Finalmente, se condimenta al gusto.
