Esta exquisita crema de hierbas es una experiencia agradable. Tritura las hierbas, añade mantequilla, harina, caldo, sal, pimienta, nuez moscada, nata y queso fundido, cocina y espuma. Una delicia lista para disfrutar.
La crema de hierbas se prepara incorporando la mezcla de hierbas en la mezcladora y triturando durante unos segundos.
Posteriormente, se añade mantequilla, harina, caldo de verduras, sal, pimienta y nuez moscada, cocinando a fuego medio durante unos minutos.
Luego, se agrega nata líquida y queso fundido, cocinando por unos minutos más.
Al final, se espuma la mezcla y estará lista para servir.
Que la disfruten.
Ingredientes
100 gramos de Mezcla de hierbas (eneldo, perejil, berro)
30 gramos de Mantequilla
3 cucharas de Harina
750 mililitros de Caldo de verduras
1 pizca de Sal
100 mililitros de Nata líquida
1 Porción queso fundido
1 pizca de Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se debe incorporar la mezcla de hierbas en la mezcladora y triturar durante 10 segundos.
Paso 2 : Luego, se añade la mantequilla, la harina, el caldo de verduras, la sal, la pimienta y la nuez moscada, y se cocina todo durante 10 minutos a 100 °C.
Paso 3 : A continuación, se agrega la nata líquida y el queso fundido, y se cocina durante otros 5 minutos a 100 °C.
Paso 4 : Finalmente, se debe espumar todo durante 15 segundos y la preparación estará lista para servir.
Paso 5 : Espero que estos pasos claros te guíen en la preparación de este delicioso plato.
Paso 6 : ¡Que lo disfrutes!
