Sopa crema de calabaza y remolacha

Un platillo ideal para esos días de frío en Argentina, fácil de preparar, sabrosa y nutritiva.

Sopas
1 hora
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Olla de carne de un sitio amigo.

Ingredientes

½ Calabaza

1 Remolacha

1 Cebolla mediana

1 Cúbito de verdura

Preparación

Paso 1 : Colocar en una olla la cebolla y calabaza picadas en cubos.

Paso 2 : Agregar la remolacha rallada

Paso 3 : Cocinar hasta que los ingredientes se ablanden

Paso 4 : Luego procesar y listo.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Guacho de rabito o de Sopa de pescado con leche de nuestros recetarios.