Sopa crema de calabaza y remolacha

Un platillo ideal para esos días de frío en Argentina, fácil de preparar, sabrosa y nutritiva.

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

½ calabaza
1 remolacha
1 cebolla mediana
1 cúbito de verdura

Preparación

  1. Colocar en una olla la cebolla y calabaza picadas en cubos.
  2. Agregar la remolacha rallada
  3. Cocinar hasta que los ingredientes se ablanden
  4. Luego procesar y listo.

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