La sopa de carne con papa es reconfortante y llena de sabores. La combinación de la suavidad de las papas, la ternura de la carne y el toque de la cebolla de verdeo crea un plato ideal para combatir el frío. Una delicia para disfrutar en familia.
La sopa de carne con papa es un plato reconfortante y delicioso.
La combinación de los ingredientes crea un caldo lleno de sabor y aroma.
Es perfecta para disfrutar en días fríos o en cualquier momento del año.
Buen provecho.
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Sopa de carne con papa
Ingredientes
3 Papas medianas
1 pizca de Sal
1 Diente de ajo
1 Hoja de laurel
2 litros de Caldo de carne
700 gramos de Carne de lomo
2 Tallos de cebolla de verdeo
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Se pelan las papas y se cortan en cubitos.
Paso 2 : Se corta la carne en cubitos.
Paso 3 : Se machaca el diente de ajo con cáscara.
Paso 4 : Se pica la parte verde de la cebolla de verdeo y se reservan los tallos.
Paso 5 : Se coloca el caldo en una olla y se lleva a fuego.
Paso 6 : Una vez que esté caliente, se agregan la carne, las papas, los tallos de cebolla de verdeo y el diente de ajo machacado.
Paso 7 : Se sazona con sal, pimienta y laurel.
Paso 8 : Una vez que la carne esté cocida, se retira del fuego.
Paso 9 : Se sirve la sopa en platos hondos y se espolvorea con la cebolla de verdeo picada.
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