Para esos días lluviosos con viento y fríos, una sopa de papas y cebolla colorada es ideal. Cocinar las papas y cebollas, procesarlas, agregar cebolla salteada y condimentos crea una deliciosa opción para cualquier momento del día. Calidez y sabor en cada cucharada.
En esta deliciosa sopa, las papas y la cebolla colorada se combinan para crear un sabor reconfortante y lleno de aroma.
La suavidad de las papas se fusiona con el sabor intenso de la cebolla, resultando en un plato reconfortante y satisfactorio.
Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta sopa cautivará con cada cucharada.
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Sopa de papas y cebolla colorada
Ingredientes
½ kilogramo de Papas, peladas y troceadas
¼ kilogramo de Cebolla colorada picada
1 litro de Agua
1 cuchara de Manteca
Queso parmesano rallado
Perejil picado
Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza poniendo a cocinar las papas y la mitad de las cebollas en una cacerola con agua y un poco de sal.
Paso 2 : Mientras las papas se cocinan, en una sartén pequeña se saltean a fuego suave el resto de la cebolla picada.
Paso 3 : Una vez que las papas estén tiernas, se procesan y se les agrega la cebolla previamente salteada, se condimenta al gusto y luego se sirve espolvoreando con perejil picado y queso rallado.
Paso 4 : ¡Una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día!
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