Sopa de patatas

La sopa de patata es un plato reconfortante y versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. La mezcla de ingredientes y el proceso de cocción resultan en una sopa deliciosa y llena de sabor. Perfecta para cualquier época del año.

Una deliciosa sopa de patatas es perfecta para degustar en una fresca tarde de invierno.

La combinación de ingredientes sencillos como la cebolla, el ajo y la mantequilla crea un caldo reconfortante y sabroso.

Al incorporar el caldo de verduras y las patatas cortadas, se logra una textura cremosa que invita a disfrutar en familia.

Sopa de patatas

Sopas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

½ Cebolla

1 Diente de ajo

1 cuchara de Mantequilla

800 mililitros de Caldo de verduras

400 gramos de Patatas

125 mililitros de Nata líquida

1 pizca de Pimienta

Nuez moscada

Preparación

Paso 1 : La cebolla y el ajo se pican durante 10 segundos.

Paso 2 : Luego, se agrega la mantequilla y se rehoga a 100°C durante 1 minuto.

Paso 3 : Posteriormente, se incorpora el caldo de verduras y las patatas cortadas, cocinando todo por 20 minutos a 100°C en modo automático.

Paso 4 : La sopa se pasa por el pasapuré durante 30 segundos.

Paso 5 : Después, se añade la nata líquida, la sal, la pimienta y la nuez moscada, y se finaliza la cocción durante 1 minuto a 100°C.