En la mañana, en la tarde, en la noche, no importa la hora ni el lugar para disfrutar de tan deliciosa sopa; muy apreciada y preparada en toda Argentina
Ingredientes
12 tazas de Agua
1 Trozo de pechuga de pollo
1 Cebolla entera pelada
1 Tallo de apio
3 Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
1 Batata pelada
1 Zapallo verde en rebanadas
1 Diente de ajo
1 cuchara de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Se pone el agua en una olla grande al máximo de fuego, se le echa la sal y cuando está hirviendo se agregan todos los demás ingredientes
Paso 2 : Se baja el fuego al mínimo se deja cocinando a fuego muy muy lento por un par de horas (pueden ser incluso cuatro horas pero el fuego tiene que estar muy bajito)
Paso 3 : Se sirve caliente
