Una exquisitez de la gastronomía Argentina es esta sopa imperial la cual es una de las favoritas por los comensales del país quienes acostumbran a tomarla en las frías noches o los domingos en casa, y hoy te traemos la receta para que te luzcas en la mesa.
Ingredientes
6 Huevos
100 gramos de Harina
100 gramos de Manteca
100 gramos de Queso rallado
1 pizca de Sal
1 cucharilla de Polvo de hornear
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Derretir la manteca muy suave para que no se queme
Paso 2 : Mezclar los huevos, agregarle la harina, queso rallado y la manteca derretida finalmente sal, pimienta, nuez moscada y polvo de hornear
Paso 3 : Se pone en una pyrex y se cocina hasta que este doradita
Paso 4 : Cuando esta fría se corta en cubitos chicos y se agrega al caldo hirviendo, se deja descansar unos segundos y se sirve
Paso 5 : Esta preparación no debe hervir en el caldo, solo reposar
