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Recetas de sopas argentinas

Las sopas argentinas, como el tradicional Locro, son reconfortantes y sabrosas, perfectas para disfrutar en días fríos o como entrada en una comida. Aquí te presentamos algunas de las sopas argentinas populares.

59 registros en total.

Sopa picante de puerro

La sopa picante de puerro es oriunda de la zona sur de Argentina, es otra variante basada en puerros como indica su nombre condimentada y sazonada con diferentes elementos que lo hacen una verdadera maravilla de la gastronomía de esta región.

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de coliflor

Una sopa con sabores y texturas diferentes, esta sopa de coliflor con las variantes propias de la región (almendras, leche y pan) hacen de esta sopa una de las preferidas por los ciudadanos de la región.

Sopas

30 minutos

6 Porciones

Sopa de pescado

La sopa de pescado es una de las predilectas en la cocina de los argentinos, esta versión a base de caldo de pescado y otros ingredientes, te dejará el mejor sabor en tu paladar, prueba a elaborarla ahora mismo.

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa hipertérmica de chorizo colorado

Esta sopa sí que es la sorpresa de las sopas argentinas, observa los ingredientes y su peculiar preparación y verás que no podrás dejar pasar desapercibida esta receta, ideal para esos días de mucho frio

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopas otoñales

En Argentina se suele elaborar una receta de sopa que gusta a grandes , chicos , lugareños y visitantes se trata de esta sencilla pero gustosa sopa otoñal, perfectas para cualquier hora del día

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de ajo y chorizo con crocante de jamón y huevo gratinado

Esta sopa como ves es muy popular en Argentina, ya que se entrelazan ingredientes con mucha textura y sabor por lo tanto esta receta de convierte en una de las preferidas por los habitantes de este hermosos país y de los visitantes

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Caldillo de congrio

Esta es una receta que te dará la oportunidad de preparar una sabrosa sopa de pescado, fácil y rápida de elaborar para esos días frescos o fríos de invierno. La sirves en cazuelas individuales espolvoreando con el perejil.

Sopas

2 horas

6 Porciones

Crema de lentejas y zanahorias.

Es una deliciosa crema de lentejas con el dulzor de las zanahorias. Puedes acompañarla con croutones o tostadas, es ideal para esos días frescos.

Sopas

2 horas

4 Porciones

Crema de calabaza y zanahoria con jengibre y curry

Esta es una deliciosa crema de calabaza y zanahoria con un toque oriental, que le da el jengibre y el curry. Puede ser servida para la cena como primer plato y acompañada por pan tostado o croutones.

Sopas

30 minutos

2 Porciones

Sopa de carne con papa

Es una sopa muy sencilla de preparar, pero eso no quiere decir que no sea sabrosa. Es ideal para acompañar los días fríos en compañía de tus seres queridos.

Sopas

2 horas

6 Porciones

Puchero argentino

Es una deliciosa sopa de osobuco y verduras, que puedes servir todo junto o por un lado el caldo y por otro la carne y las verduras. Es un poco laboriosa la preparación, pero es una receta sencilla y no dejes de prepararla especialmente para esos días de invierno.

Sopas

2 horas

4 Porciones

Caldillo de almejas

Es un delicioso caldo muy popular en la Patagonia argentina, fácil y sencillo de preparar, no te tomará mucho tiempo y tus comensales quedarán satisfechos, puede acompañarlo con tostadas.

Sopas

30 minutos

6 Porciones