Recetas de sopas argentinas

Las sopas argentinas, como el tradicional Locro, son reconfortantes y sabrosas, perfectas para disfrutar en días fríos o como entrada en una comida. Aquí te presentamos algunas de las sopas argentinas populares.

Lista de recetas

59 registros en total.
Crema de verduras

Crema de verduras

Esta crema es muy sencilla de preparar, debido a que todos los ingredientes los dejas cocinar juntos durante 30 minutos. Es un plato sabroso y le gustará a los pequeños. Esta crema puedes servirla caliente con panecillos fritos durante esos días fríos de invierno, pero en verano ofrécela fría.

Sopas
30 minutos
6 Porciones
Sopa rápida de osobuco

Sopa rápida de osobuco

Es una deliciosa sopa porteña, que se hace irresistible por la combinación de las carnes, los vegetales y las legumbres. Será un plato ideal para acompañarnos en los días fríos de invierno

Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa de papas y cebolla colorada

Sopa de papas y cebolla colorada

Para esos días lluviosos con viento y fríos, no hay algo más ideal que una sopa caliente de papas y cebolla colorada. La receta es muy sencilla y sabrosa

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Crema de choclo

Crema de choclo

Es una exquisita crema fácil y rápida de preparar. Tus comensales le darán una bienvenida al servirla humeante en esos días fríos de invierno, acompañándola con tostadas untadas de la mezcla de ajo con manteca.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de verduras en pan

Sopa de verduras en pan

Es una exquisita sopa servida dentro de un pan, que ha sido previamente vaciado y luego rellenado con una sopa de verduras. Se lleva humeante a la mesa y al levantar la tapa de cada pan saldrá un delicioso aroma, que te invitará inmediatamente a hundir la cucharilla en tan sabroso manjar.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de lentejas amarillas

Sopa de lentejas amarillas

Es una receta económica, fácil y muy sabrosa. Se combina el sabor de las lentejas, el curry , el caldo del pollo y los demás ingredientes para dar como resultado un exquisito plato que se gana el puesto en las mesas argentinas

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de centolla

Sopa de centolla

Es un delicioso platillo típico de la Tierra del Fuego, un crustáceo pariente del cangrejo con un sabor exquisito que lo convierte en una opción muy deseada en la zona patagónica. Ideal para esos primeros días de otoño y te transportará a esas misteriosas tierras de Ushuaia.

Sopas
30 minutos
2 Porciones
Sopa de ostras

Sopa de ostras

Es una suculenta sopa para enfrentar esos días fríos de invierno, muy fácil de preparar y al servirla acompáñala con tostadas, te aseguro que te enfrentarás a una delicia.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de cebollas

Sopa de cebollas

Esta sopa de cebolla es perfecta para un día de invierno. Es fácil y económica, aunque si se quieren poner todos los aditamentos la preparación se hace un poco más larga. Con tostadas de pan de campo o casero y huevo poché, es una comida principal en sí misma.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Gazpacho

Gazpacho

Llega el calor. ¿Qué tal tener una jarra de gazpacho en la heladera? Existen muchas versiones de gazpacho, esta es la más rica que habrás probado.

Sopas
1 hora
2 Porciones
Crema de calabaza

Crema de calabaza

La crema de calabaza es una opción para aquellos que desean algo rápido y rico de preparar.

Sopas
1 hora
2 Porciones
Sopa de puerro y espinaca

Sopa de puerro y espinaca

Un plato rico y saludable, muy sencillo de preparar, ideal para el clima frío.

Sopas
1 hora
2 Porciones
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