Postre borracho

El postre borracho es típico en Argentina. Su origen proviene en gran parte el bizcocho borracho, tradicional de España. Se puede preparar con chocolate, fresas o cualquier otra esencia, pero comúnmente se prepara a base de vainilla.

Preparación: 1 hora

Porciones: 12

Cocina Argentina

Ingredientes

750 gramos de vainillas (plantillas)
1 postre de vainilla o chocolate
4 bananas
¼ Lata de dulce de leche
¼ Lata de crema de leche
Chocolate en barra
Vino blanco
Azúcar

Preparación

  1. Mezclar en un recipiente el vino y el azúcar hasta que se disuelva. Al tener la mezcla, introducir las vainillas una a una hasta remojarlas bien.
  2. En una bandeja o molde de vidrio colocar una capa de las vainillas remojadas. Recubrir con el dulce de leche.
  3. Cubrir con una cama de rodajas de plátano. Sobre esta capa, agregar una nueva capa de vainillas.
  4. Recubrir la segunda capa de vainillas con una capa de crema de leche.
  5. Agregar una tercera capa de vainillas para finalizar.
  6. Sobre el postre agregar el postre de chocolate o vainilla. Puedes utilizar también crema de leche o crema pastelera.

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